Архив рубрики: Овощи

Как вылечить Аллергию На Помидоры – Симптомы И Лечение алергии

Как вылечить Аллергию На Помидоры – Симптомы И Лечение алергии

Помидоры

Как вылечить Аллергию На Помидоры – Симптомы И Лечение алергии

Загрязненная окружающая среда, частые стрессовые ситуации, нерациональный режим питания крайне негативно воздействуют на иммунную систему человека. Она ослабевает и порой начинает неадекватно реагировать на самые неожиданные раздражители. В частности, у некоторых людей присутствует аллергия на помидоры. Симптомы и лечение такого иммунного ответа организма мало чем отличаются от других разновидностей пищевой аллергии. Причем подобная реакция может развиться у человека абсолютно любого возраста. В данном случае в качестве аллергенов чаще всего выступают содержащиеся в томатах красящие вещества антоцианы из биохимической группы гликозидов, либо растительный белок профилин. Но иногда аллергическая реакция возникает не на сам помидор, а на химические вещества, которые использовали производители при выращивании этого овоща.

Механизм развития аллергической реакции на томаты

Доминирующим фактором развития аллергии на помидоры является повышение в сыворотке крови специфических антител, воспринимающих томатный продукт как чужеродного агента – иммуноглобулинов класса IgE. Соединение этих антител с антоцианами или профилином, содержащимися в помидорах, вызывает дегрануляцию (разрушение) оболочек мастоцитов и лаброцитов (тучных клеток) иммунной системы. При этом в крови стремительно повышается уровень биологически активного вещества гистамина, который и запускает аллергическую реакцию. Такое резкое повышение чувствительности организма называется сенсибилизацией.

Симптомы алергии

Негативная реакция организма на помидоры не всегда проявляется сразу. Нередко аллергия развивается спустя час-полтора после употребления томатов, а иногда даже на следующий день. Как уже упоминалось, симптомы непереносимости помидоров схожи с признаками других видов пищевой аллергии. Человек испытывает боли в животе, возникают тошнота, рвота, понос, понижается артериальное давление. Аллергическая реакция сопровождается слезотечением, заложенностью носа, насморком, отеком слизистых оболочек. В некоторых случаях наступает бронхоспазм. Характерный симптом пищевой аллергии: красные зудящие высыпания (иногда большие волдыри) на коже, которые обычно проявляются на лице, животе, сгибах конечностей, но могут быть и генерализованными. Интенсивность симптомов зависит от индивидуальных особенностей иммунной системы каждого человека и, конечно, от количества употребленных помидоров.

Самыми тяжелыми симптомами непереносимости томатов являются ангиневротический отек Квинке и анафилактический шок. Такие состояния развиваются внезапно. Молниеносно отекает лицо и слизистые оболочки ротовой полости, резко падает артериальное давление, пульс становится нитевидным, наступает сосудистый коллапс и асфиксия (удушье). Недостаточность дыхательной и сердечно-сосудистой систем нередко приводят к летальному исходу. Поэтому к аллергии на томаты нельзя относиться с пренебрежением. При каждом последующем попадании помидоров в пищеварительный тракт, аллергическая реакция будет проявляться сильнее.

Лечение алергии

При жалобах человека на томатную непереносимость, его направляют на сдачу анализа крови. Положительный тест на присутствие в крови иммуноглобулина IgE подтверждает наличие аллергии. Первым делом, необходимо устранить воздействие аллергена, для чего придется исключить из рациона питания не только сами помидоры, но также кетчупы, томатные соки и соусы. К слову, при употреблении желтых и оранжевых помидоров аллергическая реакция часто отсутствует, поэтому можно попробовать включить в рацион эти сорта.

Медикаментозная терапия преимущественно проводится антигистаминными лекарственными средствами. Продолжительность лечения обычно составляет 2 – 3 недели. Значительно улучшают состояние больного человека такие препараты, как Цетиризин, Дифенгидрамин, Прометазин, Лоратадин, Фексофенадин. Для снятия воспалительного процесса при тяжелых аллергических реакциях используют глюкокортикостероиды (Гидрокортизон, Преднизолон, Бетаметазон, Дексаметазон и др.), но только короткими курсами. При угрозе анафилактического шока внутримышечно вводят адреностимулирующий препарат Эпинефрин.

Заканчивая разговор об аллергии на помидоры, симптомах и лечении данного недуга, следует отметить, что томатная непереносимость сохраняется у человека на всю жизнь. Поэтому, главное – это следить за своим питанием и предупреждать рецидивы аллергических реакций. Будьте здоровы!

Как вылечить Аллергию На Помидоры – Симптомы И Лечение алергии

Полезная тыква,лечебная тыква, свойства Тыквы

Полезная тыква,лечебная тыква, свойства Тыквы

Полезная тыква,лечебная тыква, свойства Тыквы

Полезная тыква,лечебная тыква, свойства Тыквы

Вкус тыквы многим знаком с самого детства. Именно тыквенной мякотью подкармливают родители своих малюток, стараясь обеспечить им правильное питание. Причем из тыквы получается не только вкусная кашица, но и замечательный витаминный сок, пюре или ароматная запеканка. Правда повзрослев, большинство людей забывает об этом вкусном и невероятно полезном овоще. И делают это совершенно напрасно. Возможно, изучив топ-10 полезных свойств тыквы, люди изменят свое отношение к этому замечательному продукту.

Чем полезна тыква — Топ 10

1. тыква для Улучшение здоровья глаз

Как известно, в тыкве содержится витамин A, который благоприятно влияет на зрение. Особенно это важно для лиц, которые плохо видят в сумерках и при слабом освещении. К тому же вещества, содержащиеся в этом овоще, защищают роговицу глаз и слизистые оболочки. Тыква богата каротиноидами, которые снижают риск макулодистрофии, предотвращая тем самым развитие катаракты.

2. тыква для Укрепление иммунитета

Учитывая, что тыква является настоящим кладезем витаминов A, E и C, в ней много железа, магния и прочих ценных для организма элементов, этот овощ является просто незаменимым для укрепления иммунной защиты организма.

3. тыква для Снижение веса

Тыква содержит всего 22 калории, да к тому же богата калием и клетчаткой. Все это позволяет быстро насыщать организм блюдами из тыквы и при этом получать минимум калорий. В свою очередь, калий выводит из организма излишки воды и соли. В итоге за счет полноценного насыщения и снижения потребления пищи человек эффективно теряет лишний вес, не вредя своему здоровью.

4. тыква для Снижение воспаления

Каротиноиды, которыми так богата тыква, на самом деле обладают мощным противовоспалительным эффектом. Содержащийся в овоще альфа-каротин предотвращает рост опухолей и замедляет процессы старения организма. Бета-каротин является надежным защитником от заболеваний сердца и сосудов благодаря своей способности предотвращать скопление холестерина на стенках сосудов. А витамин E, который также содержится в этом продукте, снижает риск развития болезни Альцгеймера и предотвращает появление некоторых форм рака.

5. тыква для Улучшение пищеварения

Благодаря большому количеству клетчатки в тыкве, она помогает выводить токсины и шлаки из организма, способствуя тем самым нормализации пищеварительного процесса. Регулярно употребляя блюда из тыквы можно забыть о запорах и диарее. К тому же, такая овощная масса помогает нормализовать кислотность желудка. В идеале раз в день стоит выпивать чашечку тыквенного сока, в который добавлен мед. Делать это предпочтительнее с утра, за 30 минут до еды. Это позволит оказать седативное действие и удалить кишечных червей.

6. тыква для Омоложение кожи

Основными компонентами тыквы, которые позволяют оставаться коже молодой и упругой, являются бета-каротин и витамин A. Данный витамин активизирует процессы регенерации и обновления кожи на клеточном уровне, тогда как бета-каротин уменьшает повреждения кожи, вызванные воздействием ультрафиолета. Витамины E и C стимулируют выработку коллагена, что улучшает здоровье кожи и возвращает ей естественный, сияющий цвет. Но это еще не все. В тыкве содержится витамин B5 или пантотеновая кислота – мощный компонент в борьбе со старением кожи и появлением пигментных пятен.

7. тыква Лучшая еда после тренировки

Тыква является отличной едой для спортсменов, особенно в сочетании с кабачками и сладким картофелем. В отличие от фруктов, эти овощи обеспечивают организм углеводами, что особенно полезно тем, кто стремится нарастить мышечную массу. К тому же порция тыквенного пюре после тренировки позволит восстановить баланс электролитов и поддержать уровень калия в организме.

8. тыква Отличное пренатальное питание

Жареные семена тыквы являются полезным питанием для будущих мамочек, ведь такая пища благоприятно сказывается на внутриутробном развитии плода. К тому же семена тыквы избавляют от спазмов желудка и помогают пищеварительному процессу. Не лишним будет упомянуть и о большом содержании железа в семенах, что улучшает транспортировку кислорода к плоду и избавляет будущую маму от анемии.

9. тыква повышает фертильность

Исследования ученых говорят о том, что регулярное употребление тыквенных семечек способствует улучшению фертильности. Чему помогает витамин E, который также повышает фертильность у женщин и мужчин. Он улучшает качество спермы, способствует большей подвижности сперматозоидов, а также увеличивает толщину эндометрия у женщин с тонким маточным слоем. Семена тыквы богаты Омега-3 жирными кислотами, которые обладают способностью повышать рождаемость. Эти кислоты увеличивают приток крови к репродуктивным органам, регулируют работу гормонов и снижают стрессовое состояние.

10. тыква для Снижение высокого давления

Благодаря наличию калия в этой овощной культуре, можно эффективно снижать высокое артериальное давление, вызванное различными заболеваниями. Подобным влиянием на давление обладает и витамин C. Более того, при поддержке витамина A, аскорбиновая кислота способствует нормальному функционированию сердца, почек и легких. В дополнение ко всему вышеописанному, богатое содержание клетчатки в тыкве прекрасно очищает сосуды от холестериновых бляшек, что также помогает нормализации давления.

Сорта тыквы

Разнообразные сорта делают тыкву привлекательной для людей с абсолютно разными пристрастиями. Например, тыква витаминная, где содержание каротина особо высокое. Это такой специальный сорт, используемый в медицине. Существуют такие сорта тыквы, в которых в деревнях носят воду, или те, на которых особо одаренные люди играют музыку. Некоторыми видами тыквы умудряются украшать квартиры и музеи. Каких только причудливых форм можно встретить декоративную тыкву: в виде цветных шляпок и зонтиков, полосатой чалмы или купола.

Один их самых вкусных сортов тыквы, равно как и полезных – тыква мускатная. Она имеет грушевидную форму, а посередине – перетяжка. Её корочка коричневого цвета с зелеными прожилками настолько тонкая, что вполне легко очищается ножом. Мякоть тыквы насыщенного оранжевого цвета и даже ближе к алому, что говорит о высоком содержании каротина. К тому же в ней содержится много полезных веществ, как например витамин В9, который жизненно необходим беременным женщинам и новорожденным деткам в первый год жизни.

Полезные блюда из тыквы

Блюд, которые готовят из тыквы, бесчисленное множество, и самое распространенное из них – каши из тыквы. Для новорожденных готовят тыквенное пюре в качестве первого прикорма. Чудесные салаты получаются из мускатной тыквы. Например, салат для настоящих принцесс: мякоть тыквы, ломтики яблока, дольки апельсина перемешать и заправить соком лимона, медом и сливками. Тыкву запекают в духовке, добавляют в овощное рагу. Получаются их этого овоща и замечательные десерты, например, запеканка из творога с добавлением тыквы и изюма. Смотрите также  – Рецепты приготовления тыквы в пароварке.

Сок тыквы

Полезные свойства тыквы можно найти не только в самом овоще, но и в тыквенном соке. Кстати, витамин В9 при нагревании разрушается, поэтому деткам из тыквы рекомендуется выжимать сок. При заболевании почек и мочевыводящих путей, при нарушении водно-солевого обмена или гипертонии очень полезен свежевыжатый тыквенный сок.

Берегите свое здоровье!

Полезная тыква,лечебная тыква, свойства Тыквы

Хранение моркови

Главная / Статьи для аграриев на Agrolife.ua / Как хранить овощи / Хранение моркови: 7 основных способов сохранить свежесть и товарный вид
Хранение моркови: 7 основных способов сохранить свежесть и товарный вид

Вырастили урожай

Пролетело лето, созрел богатый урожай моркови – пришла пора убирать и хранить, чтобы радовать семью свежей, сочной и вкусной морковкой до следующего урожая. Дабы усилия, затраченные на выращивание обильного и качественного урожая, не пропали, морковку важно правильно сохранить. Морковь достаточно быстро портится и вянет при неправильном хранении. Длительность хранения овоща напрямую зависит от сроков уборки урожая.

Уборка моркови

Проще всего ориентироваться на сроки уборки, указанные на пакетиках с семенами, потому их не следует выбрасывать после посадки семян. Если же пакетики с инструкцией не сохранились, следует наблюдать за растениями – как только нижние листья пожелтели, морковь можно убирать. Почему важно вовремя убирать морковь? Убранные слишком рано корнеплоды не накапливают нужное количество сахаров, долго не хранятся, имеют низкие вкусовые качества. Перестоявшая на грядках морковь накапливает слишком много сахаров и аминокислот и привлекает к себе вредителей – личинок морковной мухи, крыс и мышей.

Для сохранения естественной сочности корнеплодов перед уборкой их не следует поливать.

В процессе уборки морковь не следует выдергивать из грунта, лучше ее выкопать и расстелить для просушки на 1 – 2 дня.

Хранение моркови

Подготовка к хранению
Собранный урожай перед закладкой на хранение следует просушить и провести сортировку – убрать подпорченные или пораженные заболеваниями, подгнившие плоды, чтобы они не заражали другие корнеплоды. Закладывать на хранение можно только целые, неповрежденные и здоровые корнеплоды.

Особо следует сказать о правильной обрезке моркови. Ее проводят в два этапа. Вначале у просушенной моркови следует обрезать зеленную часть вплоть до самого плода, затем головка срезается острым ножом полностью вместе с точкой роста, причем срез должен быть абсолютно ровным и гладким. Такая кардинальная обрезка препятствует дальнейшему прорастанию моркови, сохраняя все накопленные питательные вещества. После обрезки корнеплоды должны полежать на открытом воздухе при температуре 10 — 14°С 7 — 10 дней. Такой своеобразный «карантин» даст возможность затянуться срезам и мелким механическим повреждениям, проявиться подпорченным и больным плодам.

Читайте также: Лучшие сорта моркови в Украине: пять лучших гибридов

Перед окончательной закладкой овощей в хранилище их еще раз перебирают и удаляют все непригодные корнеплоды.

Способы хранения моркови
Их множество… Выбор способа хранения моркови зависит от объемов собранного урожая и необходимой длительности хранения.

Главное условие надежной сохранности урожая – это обеспечение постоянного уровня влажности. При хранении большого количества моркови в овощехранилищах необходимо обеспечить постоянное проветривание, увлажнение при помощи емкостей с водой и систематического орошения проходов.

Наиболее приемлемая температура хранения моркови – 0 +1°С, поэтому закладывают овощ в уже предварительно охлажденное воздушным потоком хранилище.

Хранение в песке. Этот способ наиболее популярен среди дачников и огородников, имеющих прохладные подполья, гаражи или погреба. Песок отлично хранит влагу, обеспечивает постоянную температуру, препятствует развитию гнилостных заболеваний. Корнеплоды укладывают слоями на увлажненный песок так, чтобы они не соприкасались друг с другом, засыпают слоем песка и так ряд за рядом, пока емкость (ящик) не заполнится полностью.

Хранение в опилках. Еще один популярный и дешевый способ хранения моркови. Технология укладывания такая же, как и при песковании. Следует отметить, что опилки берутся от хвойных пород деревьев, так как именно они содержат фитонциды, препятствующие развитию болезнетворных микробов.

Хранение в пленочных мешках. Такой способ хранения менее затратный, поскольку пленка сама отлично хранит влагу. Морковь хранят в открытых мешках или проделывают достаточное количество отверстий. При хранении овощ выделяет незначительное количество углекислого газа, который и является своеобразным консервантом и предохраняет корнеплоды от гнили.

Хранение в глине. Такой способ предусматривает два варианта: поэтапная заливка слоев корнеплодов жидкой глиной или обмакивание каждой моркови в густую болтушку из глины. Как залитые слои, так и каждый отдельный корнеплод тщательно высушиваются. Глина обволакивает овощ и не дает ему вянуть или гнить.

Хранение во мху, луковой или чесночной шелухе. Способ основан на указанном выше действии фитонцидов. Слои моркови пересыпают слоями мха сфагнума, луковой или чесночной шелухой.

Хранение в эмалированных емкостях. Достаточно простой способ, позволяющий хранить овощ даже на балконе городской квартиры. Плоды укладываются вертикально в эмалированные емкости, накрываются сверху влажной салфеткой и закрываются крышками.

Хранение моркови на грядке. Несколько необычный способ хранения моркови применяют некоторые огородники, оставляя часть урожая не выкопанной. Ботву срезают, корнеплоды засыпают песком и укрывают пленкой, сверху насыпают плотный слой опилок, листвы или перегноя, а затем покрывают еще одним слоем пленки. Под таким укрытием морковь сохраняется свежей всю зиму, выкапывают ее весной и употребляют до нового урожая.

Кроме вышеописанных, существует масса оригинальных способов хранения моркови. Овощи заворачивают в бумагу, погружают в парафин, опрыскивают луковым отваром, заворачивают в пищевую пленку, погружают в меловую суспензию и высушивают.

Как правильно хранить морковь. Важно!
Каким бы способом не хранить собранный урожай моркови, важно помнить, что влажность воздуха должна быть не ниже 90 – 95%, а оптимальная температура 0 +1°С.

Понравилась статья? Впред за семенами! Поможем купить семена ранней моркови на нашем сайте! Лучшим выбором для хранения станут:

богатый урожай моркови

Главная / Статьи для аграриев на Agrolife.ua / Как хранить овощи / Хранение моркови: 7 основных способов сохранить свежесть и товарный вид
Хранение моркови: 7 основных способов сохранить свежесть и товарный вид

Вырастили урожай

Пролетело лето, созрел богатый урожай моркови – пришла пора убирать и хранить, чтобы радовать семью свежей, сочной и вкусной морковкой до следующего урожая. Дабы усилия, затраченные на выращивание обильного и качественного урожая, не пропали, морковку важно правильно сохранить. Морковь достаточно быстро портится и вянет при неправильном хранении. Длительность хранения овоща напрямую зависит от сроков уборки урожая.

Уборка моркови

Проще всего ориентироваться на сроки уборки, указанные на пакетиках с семенами, потому их не следует выбрасывать после посадки семян. Если же пакетики с инструкцией не сохранились, следует наблюдать за растениями – как только нижние листья пожелтели, морковь можно убирать. Почему важно вовремя убирать морковь? Убранные слишком рано корнеплоды не накапливают нужное количество сахаров, долго не хранятся, имеют низкие вкусовые качества. Перестоявшая на грядках морковь накапливает слишком много сахаров и аминокислот и привлекает к себе вредителей – личинок морковной мухи, крыс и мышей.

Для сохранения естественной сочности корнеплодов перед уборкой их не следует поливать.

В процессе уборки морковь не следует выдергивать из грунта, лучше ее выкопать и расстелить для просушки на 1 – 2 дня.

Хранение моркови

Подготовка к хранению
Собранный урожай перед закладкой на хранение следует просушить и провести сортировку – убрать подпорченные или пораженные заболеваниями, подгнившие плоды, чтобы они не заражали другие корнеплоды. Закладывать на хранение можно только целые, неповрежденные и здоровые корнеплоды.

Особо следует сказать о правильной обрезке моркови. Ее проводят в два этапа. Вначале у просушенной моркови следует обрезать зеленную часть вплоть до самого плода, затем головка срезается острым ножом полностью вместе с точкой роста, причем срез должен быть абсолютно ровным и гладким. Такая кардинальная обрезка препятствует дальнейшему прорастанию моркови, сохраняя все накопленные питательные вещества. После обрезки корнеплоды должны полежать на открытом воздухе при температуре 10 — 14°С 7 — 10 дней. Такой своеобразный «карантин» даст возможность затянуться срезам и мелким механическим повреждениям, проявиться подпорченным и больным плодам.

Читайте также: Лучшие сорта моркови в Украине: пять лучших гибридов

Перед окончательной закладкой овощей в хранилище их еще раз перебирают и удаляют все непригодные корнеплоды.

Способы хранения моркови
Их множество… Выбор способа хранения моркови зависит от объемов собранного урожая и необходимой длительности хранения.

Главное условие надежной сохранности урожая – это обеспечение постоянного уровня влажности. При хранении большого количества моркови в овощехранилищах необходимо обеспечить постоянное проветривание, увлажнение при помощи емкостей с водой и систематического орошения проходов.

Наиболее приемлемая температура хранения моркови – 0 +1°С, поэтому закладывают овощ в уже предварительно охлажденное воздушным потоком хранилище.

Хранение в песке. Этот способ наиболее популярен среди дачников и огородников, имеющих прохладные подполья, гаражи или погреба. Песок отлично хранит влагу, обеспечивает постоянную температуру, препятствует развитию гнилостных заболеваний. Корнеплоды укладывают слоями на увлажненный песок так, чтобы они не соприкасались друг с другом, засыпают слоем песка и так ряд за рядом, пока емкость (ящик) не заполнится полностью.

Хранение в опилках. Еще один популярный и дешевый способ хранения моркови. Технология укладывания такая же, как и при песковании. Следует отметить, что опилки берутся от хвойных пород деревьев, так как именно они содержат фитонциды, препятствующие развитию болезнетворных микробов.

Хранение в пленочных мешках. Такой способ хранения менее затратный, поскольку пленка сама отлично хранит влагу. Морковь хранят в открытых мешках или проделывают достаточное количество отверстий. При хранении овощ выделяет незначительное количество углекислого газа, который и является своеобразным консервантом и предохраняет корнеплоды от гнили.

Хранение в глине. Такой способ предусматривает два варианта: поэтапная заливка слоев корнеплодов жидкой глиной или обмакивание каждой моркови в густую болтушку из глины. Как залитые слои, так и каждый отдельный корнеплод тщательно высушиваются. Глина обволакивает овощ и не дает ему вянуть или гнить.

Хранение во мху, луковой или чесночной шелухе. Способ основан на указанном выше действии фитонцидов. Слои моркови пересыпают слоями мха сфагнума, луковой или чесночной шелухой.

Хранение в эмалированных емкостях. Достаточно простой способ, позволяющий хранить овощ даже на балконе городской квартиры. Плоды укладываются вертикально в эмалированные емкости, накрываются сверху влажной салфеткой и закрываются крышками.

Хранение моркови на грядке. Несколько необычный способ хранения моркови применяют некоторые огородники, оставляя часть урожая не выкопанной. Ботву срезают, корнеплоды засыпают песком и укрывают пленкой, сверху насыпают плотный слой опилок, листвы или перегноя, а затем покрывают еще одним слоем пленки. Под таким укрытием морковь сохраняется свежей всю зиму, выкапывают ее весной и употребляют до нового урожая.

Кроме вышеописанных, существует масса оригинальных способов хранения моркови. Овощи заворачивают в бумагу, погружают в парафин, опрыскивают луковым отваром, заворачивают в пищевую пленку, погружают в меловую суспензию и высушивают.

Как правильно хранить морковь. Важно!
Каким бы способом не хранить собранный урожай моркови, важно помнить, что влажность воздуха должна быть не ниже 90 – 95%, а оптимальная температура 0 +1°С.

Понравилась статья? Впред за семенами! Поможем купить семена ранней моркови на нашем сайте! Лучшим выбором для хранения станут:

Какие культуры можно высадить в теплице с томатами

какие овощи можно выращивать в теплице вместе с томатами

Если вы владеете теплицей на участке, то вам однозначно захочется посадить что-то помимо помидор. Но какие культуры можно сделать соседом томатов, чтобы всем растениям было комфортно и урожай с обеих сторон не упал? Рассмотрим лучших соседей по грядке для томатов купить семена томатов.

Какие культуры можно высадить в теплице с томатами

Идеальным вариантом будет посадка культур, у которых одинаковые требования к грунту, и желательно, чтобы они созревали раньше. Так они не будут мешать дальнейшему росту томатов. Такими культурами являются:

  • Капуста (только скороспелая);
  • Разные виды салатов;
  • Редис;
  • Морковь.

Перец тоже может стать соседом томата. Они выходят из одного семейства, не мешают друг другу и не отнимают питательные вещества. Но их нужно садить не кучно. Существует лишь одна загвоздка — у томата и перца разные предпочтения к микроклимату в теплице. Томат любит теплый, сухой микроклимат с частым проветриванием. Перец, наоборот, любит когда тепло и влажно.

Как ни странно, но клубника отлично уживается вместе с томатом в теплице. Для обеих культур не требуется повышенная влажность, необходимо частое проветривание, чтобы избежать грибковой инфекции. А так как обе культуры самоопыляемые, то проветривание способствует процессу опыления.

Дальше спаржевая фасоль. Эти две культуры нейтральны по отношению друг к другу. Они не отнимают питательные вещества у друг друга, и не могут заразить болезнями.

Практически любая зелень отлично уживается с томатами. Базилик, лук на перо, петрушка, чеснок будут весьма полезны, так как они эффективно отпугивают вредителей. Укроп сам по себе не мешает томатам, а вот томаты могут помешать росту укропа.

С чем не стоит сажать томаты

Существуют культуры, которые категорически не рекомендовано высаживать вместе с томатом.

Картофель ни за что не может соседствовать с томатом. Он отбирает питательные вещества, а также заражает колорадским жуком. А жук с удовольствием уничтожает как картошку, так и томаты.

Огурцы часто сажают рядом с помидорами в теплице. Этого делать нельзя, так как у этих культур разные требования к температуре и поливу.

Никакой вид капусты (кроме скороспелой) не может соседствовать с томатом. Также не уживется горох и фенхель.

При достаточной площади теплицы можно высадить кабачки и баклажаны. Культуры нейтральны друг к другу и спокойно будут расти в одной теплице. Главное условие — не делать густые насаждения.

Какие элементы необходимы для выращивания томатов

Какой грунт нужен для томатов в теплице и как правильно следить за грунтом, чтобы не падала урожайность?

Характеристики идеального грунта для томатов

Корневая система томатов является поверхностной и очень разветвленной. Она на 70% состоит из тонких корешков, которые всасывают воду и питательные вещества. Благодаря такой корневой системе, томат обеспечивает стебель и плоды всем необходимым. Именно корневая система определяет какой грунт подойдет томату больше всего.

Основные характеристики грунта для выращивания томатов:

  • Слабокислый от 6.2 до 6.8 pH;
  • Рыхлый;
  • Хорошо пропускает воздух и влагу.

Чтобы получить нужный результат сразу можно приобрести готовую грунтовую смесь. Многие производители предлагают оптимальные варианты именно для выращивания томатов. Обычно в состав покупной смеси входят:

  • Перегной;
  • Компост;
  • Дерновая почва;
  • Песок;
  • Торф;
  • Известковые породы.

Можно приготовить смесь самому. Для этого понадобятся торф, перегной, дерновая почва в равных пропорциях (1х1х1). Песок нужен, чтобы укрепить скелетную часть куста. В теплице распределить смесь по 1 мна 4 м² почвы.

Какие элементы необходимы для выращивания томатов

Обязательное условие для оптимального вегетативного роста, цветения и плодоношения — наличие всех необходимых микроэлементов в грунте. Каждый элемент отвечает за определенный процесс в развитии растения, поэтому недостаток одного может разрушить все и вызвать у томата заболевание или низкий урожай.

Главные элементы для роста томатов:

  • Азот;
  • Фосфор;
  • Калий.

Обязательно нужно сделать минералы легкоусвояемыми, а грунт должен быть обезврежен от различных вредителей и бактерий. Для этого можно сделать развернутый агрохимический анализ.

Правильный уход за грунтом

Существует несколько правил ухода за грунтом, которые способствуют его улучшению, а также создают благоприятные условия для развития полезной микрофлоры.

Правила следующие:

  • Своевременное увлажнение грунта, не допускать пересыхание;
  • Основание грунта нужно облагородить минеральными удобрениями;
  • Соблюдать микроклимат в теплице, чтобы не допустить повышения влажности и возникновения грибка и плесени;
  • Обеспечить регулярный прогрев грунта;
  • Регулярное проветривание для контроля температуры и доступа свежего воздуха.

В какой грунт следует высаживать свеклу по технологии?

Столовая свекла: как правильно посеять, вырастить и сохранить

Столовая свекла – это один из наиболее полезных пищевых продуктов растительного происхождения, отличающийся высоким содержанием различных сахаров: глюкозы, сахарозы и фруктозы, а также клетчатки, полисахаридов и пектинов, которые полезны для организма человека. Кроме того, свекла богата йодом (она считается наиболее йод содержащим овощем) и органическими кислотами, такими как: лимонная, щавелевая и яблочная.

Химические элементы, которыми богата свекла, делают этот продукт диетическим и лекарственным. Диетологи рекомендуют употреблять свеклу в пищу тем людям, которые страдают гипертонией, всевозможными заболеваниями печени и почек, сахарным диабетом различной стадии. Кроме того, свекла способствует выведению токсинов и солей тяжелых металлов из организма человека, а также снижает уровень холестерина в крови.

Столовая свекла прекрасно опыляется, а также отличается устойчивостью к низким температурам и изменениям атмосферных условий. Но, вместе с тем, она, в отличие от других съедобных корнеплодов, более требовательна к температурным режимам выращивания. Так, семена столовой свеклы следует высаживать в грунт при температуре
грунта в диапазоне +6-8 градусов.

В какой грунт следует высаживать свеклу по технологии?

Для культивации столовой свеклы максимально подходит нейтральный грунт, а также тот, который обогащен микроэлементами и минералами. Чтобы вырастить качественную свеклу, необходимо высаживать семена в черноземный грунт, оподзоленные или темно-серые почвы с легким механическим составом. Высокие урожаи свеклы также достигаются при высадке на торфяных грунтах.

Какой температурный режим максимально подходит для выращивания столовой свеклы?

Теплолюбивая свекла может давать всходы, даже если она высажена в грунт, температура которого составляет +3-5 градусов, но при таких условиях первые всходы ботвы растения появляются лишь на 23-25 сутки после посева. С повышением температуры сокращается и срок появления всходов. Так, при показателе термометра на отметке +10 градусов, всходы свеклы будут видны на поверхности на 20-й день, а если температура воздуха поднимается до +20-25 градусов, то свекла взойдет уже приблизительно через неделю. Если при прорастании свеклы температура воздуха будет выше отметки в +25 градусов, то такие показатели могут стать губительными для всходов. С того момента, как всходы выбросили три и более листков, побеги свеклы столовой становятся более устойчивыми к температурным режимам. Так, они легко могут пережить не длительное снижение температуры на несколько градусов. Если понижение температуры затягивается, то это может сказаться на дальнейшем развитии корнеплода, понизить урожайность и качество продукта. При длительных низких температурах ботва будет выбрасывать большое количество новых побегов с цветами.

Осеннее снижение столбика термометра до 2-3 градусов свекла столовая переносит безболезненно, но если температура упадет еще больше, то для корнеплода это обстоятельство может стать губительным, особенно, если речь идет о поверхностных сортах (таких, клубень которых на половину или на треть виден над поверхностью
грунта).

Влажность грунта и влияние освещенности, оптимально подходящие для достижения максимально высокой урожайности столовой свеклы

В зависимости от качества почвы, прочих условий культивации корнеплода и того, какая используется технология выращивания свеклы, уровень содержания влаги в грунте может варьироваться. По мнению опытных овощеводов, для получения в свекле одной доли сухого вещества, необходимо обеспечить ей до 400 долей влаги в грунте. Если растение испытывает недостаток влаги, усугубленный существенно высокой температурой воздуха, для него это может стать губительным фактором. Вместе с тем, излишняя влажность также может привести к гниению и гибели корнеплода, поэтому при поливе столовой свеклы следует учитывать, насколько далеко от поверхности почвы протекают грунтовые воды.

В зависимости от того, в какой стадии роста пребывает растенние, изменяются и его потребности в количестве влаги. К примеру, чтобы семена столовой свеклы правильно и своевременно дали ростки, необходимо обеспечить им влажность в количестве 70% от их массы. А после появления первых всходов, столовой свекле необходима более высокая влажность почвы.

Светолюбивая свекла должна быть обеспечена достаточным освещением на всех фазах роста. Если света будет недостаточно, то урожайность культуры может снизиться натреть. Кроме того, недостаток света негативно повлияет и на химический состав корнеплода, существенно снизив содержание в нем полезных минералов и витаминов.

Что следует выращивать в грунте и как правильно возделывать его перед посевом столовой свеклы?

Идеальными предшественниками выращивания столовой свеклы являются такие культуры, как корнеплоды: морковь, брюква, картофель, а также бобовые культуры, огурцы и капуста. Прекрасно соседствует свекла и с морковью – их часто высаживают на одном поле, чтобы повысить урожайность и полезные качества корнеплодов.

Возделывание почвы под засев столовой свеклы начинается с осени. Поле вспахивается и обогащается, путем вмешивая перегноя или компоста. Весной же пахоту удобряют калием, азотом и фосфором, а в отдельных случаях в почву вносят микроудобрения и гербициды (последние используют, как правило, на засоренных грунтах). Эти
микроэлементы благотворно влияют на формирование корнеплода.

Когда и каким образом следует правильно сеять столовую свеклу?

Засевание столовой свеклы, как правило, осуществляется в два этапа: первый производится в период, следующий за засеванием ранних сортов злаков, а второй с наступлением тепла – приблизительно в середине-конце мая. Второй засев производится для предотвращения возникновения цветушного корневища. Обычно те плоды, которые собраны с первого засева, используют в пищу в летний период времени, поскольку они не переносят длительного хранения, а второй урожай, сев которого был произведен в конце мая, используют осенью, также он может храниться довольно долго.

Семена свеклы столовой сеют широкорядным способом. При этом, расстояние между грядками должно быть достаточно большим – от 45 до 60 см. Если же высевка семян столовой свеклы производится ленточным способом, то используется схема 20х50 см. Норма семян одноростковой свеклы на гектар площади составляет порядка 10 кг, многоростковой – 12-15 кг/га. Как правило, семена высаживают на глубину 3-5 см, в зависимости от того, какой минеральный состав имеет почва, а также от ее влажности.

Для повышения урожайности в момент засева семян столовой свеклы, производится и обогащение почвы минеральными удобрениями. Если на поверхности грунта образовалась корка или в случаях, когда засев свеклы произведен слишком густо, производится легкое боронование почвы. Посевы прореживаются на 17-20%, при этом,
уничтожаются мелкие побеги сорных растений, что позволяет свекле получать из почвы большее количество полезных веществ.

Как правильно ухаживать за посевами свеклы столовой?

Сбор свеклыПобеги свеклы массово показываются над поверхностью грунта примерно через 1-1,5 недели. В тот период, когда на ростках появляется два-три настоящих листочка, производится прореживание посевов, после которого расстояние между ними должно составлять 3-5 см. С дальнейшим ростом, путем прореживания достигают того, чтобы плотность растений составляла на одном метре грунта 12-16 всходов. Вырванные всходы используют в качестве корма для крупного рогатого скота.

Если формирование густоты всходов произвести слишком поздно, это скажется на урожайности свеклы, корнеплод которой к этому моменту вырастает до 5 см в диаметре. Когда на ростке сформировалось 5 и более листочков, производить прореживание уже слишком поздно: урожайность свеклы упадет, качество товарного урожая и его полезные свойства также будут существенно ниже. Если речь идет о пучковой продукции, которая используется для кормов, то после всходов такой свеклы не разрешено использовать обработку гербицидами. В целом, прореживание всходов свеклы производится для разрешения таких задач, как уничтожение сорняков, более равномерное распределение между корнеплодами питательных микроэлементов, содержащихся в почве, а также выравнивание рядков растений, которое упрощает сбор урожая механическим способом (с использованием агротехники). При использовании сеялок точного высева прореживание не проводится, а сорная растительность уничтожается за частую гербицидами.

Как правильно произвести сбор свеклы столовой

Плоды столовой свеклы, которые остаются в грунте при первых заморозках, теряют свои полезные свойства и правильную структуру, поэтому сбор корнеплодов производится до наступления существенного понижения температуры. При сборе корнеплодов, их сразу же очищают от ботвы и сортируют. Так, различают мелкие плоды, а также товарные и нетоварные.

Несколько ценных советов опытных овощеводов

Чтобы добиться получения высокого урожая столовой свеклы, необходимо обеспечить ей правильный уход, а также следить за влажностью грунта и температурным режимом на всех стадиях роста растения. Кроме того, важны такие факторы, как освещенность, наличие сорных растений на полях, где выращивается этот корнеплод, рыхлость почвы, сорт семян свеклы, а также предшественники, которые произрастали в данной почве до посева столовой свеклы. На урожайность этого корнеплода влияет также время засева семян, своевременное формирование густоты всходов, наличие всевозможных вредителей и заболеваний.

Виды растительных гормонов и их роль

Что такое стимуляторы роста растений

Стимуляторы для роста растений или фитогормоны — вещества, повышающие эффективность роста и качество урожая. Их применяют для того, чтобы ускорить рост и созревание растений, а также для получения более раннего урожая. Существует несколько видов растительных гормонов, каждый из них отвечает за определенные процессы в растении. Рассмотрим подробнее.

Виды растительных гормонов и их роль

Фитогормоны относятся к категории природных гормонов или биостимуляторов. Фитогормоны контролируют все процессы, протекающие в растительном организме. Их разделяют на такие виды:

  1. Гиббереллины — регулируют цветение и плодовитость культуры;
  2. Ауксины — регулируют обмен питательных веществ и развитие корневой системы;
  3. Цитокинины — ответственны за развитие побегов;
  4. Брассины (брассиностероиды) — поддерживают иммунитет растения, делают его устойчивым к неблагоприятным условиям и болезням. Также регулируют процесс созревания плодов и семян;

Что такое фитостимуляторы

Биостимуляторы — специальные вещества, которое ускоряет обмен веществ и стимулирует набор вегетативной массы у растений. Под “биостимуляторами” подазумевают активные соединения физиологического класса, которые положительно влияют на процесс роста растений при нормированном внесении. По составу их делят на природные и синтетические.

Природные стимуляторы — фитогормоны, синтетические — их аналоги. Синтетические стимуляторы идентичны природным по своей структуре. Синтетические вещества это те, которые активизируют фитогормоны, и результатом является увеличение роста.

Стимуляторы роста обладают большой биологической активностью. Они усиливают деление клеток, которые ускоряют рост и развитие всех растительных культур, тем самым увеличивая качественные и количественные показатели урожая.

Состав стимуляторов роста

Применение данных веществ позволяет получить сильное, разросшееся и объемное растение, которое сможет принести больший урожай. К таким веществам также можно отнести стимуляторы метаболизма, так как они ускоряют обмен веществ, который способствует стремительному росту растений.

В составе стимулятора могут присутствовать такие вещества:

—       Полисахариды;

—       Аминокислоты;

—       Фитгормоны;

—       Витамины;

—       Гуминовые кислоты;

—       Минералы.

Что такое стимуляторы роста растений

Стимуляторы для роста растений или фитогормоны — вещества, повышающие эффективность роста и качество урожая. Их применяют для того, чтобы ускорить рост и созревание растений, а также для получения более раннего урожая. Существует несколько видов растительных гормонов, каждый из них отвечает за определенные процессы в растении. Рассмотрим подробнее.

Виды растительных гормонов и их роль

Фитогормоны относятся к категории природных гормонов или биостимуляторов. Фитогормоны контролируют все процессы, протекающие в растительном организме. Их разделяют на такие виды:

  1. Гиббереллины — регулируют цветение и плодовитость культуры;
  2. Ауксины — регулируют обмен питательных веществ и развитие корневой системы;
  3. Цитокинины — ответственны за развитие побегов;
  4. Брассины (брассиностероиды) — поддерживают иммунитет растения, делают его устойчивым к неблагоприятным условиям и болезням. Также регулируют процесс созревания плодов и семян;

Что такое фитостимуляторы

Биостимуляторы — специальные вещества, которое ускоряет обмен веществ и стимулирует набор вегетативной массы у растений. Под “биостимуляторами” подазумевают активные соединения физиологического класса, которые положительно влияют на процесс роста растений при нормированном внесении. По составу их делят на природные и синтетические.

Природные стимуляторы — фитогормоны, синтетические — их аналоги. Синтетические стимуляторы идентичны природным по своей структуре. Синтетические вещества это те, которые активизируют фитогормоны, и результатом является увеличение роста.

Стимуляторы роста обладают большой биологической активностью. Они усиливают деление клеток, которые ускоряют рост и развитие всех растительных культур, тем самым увеличивая качественные и количественные показатели урожая.

Наиболее выдающимися являются фитогормоны и гуминовые кислоты. Все остальное нужно для усваивания питательных веществ, укрепления иммунитета и общему усилению растения.

Применение фитостимуляторов

Стимуляторы роста можно вносить не только во время посадки. Ими можно обработать семена, что обеспечит сильные всходы. Стимуляторы также можно применить в обратную сторону, а именно для замедления роста.

Стимулятор может применяться в нескольких видах: аэрозоль, водный раствор, эмульсия, пар. В зависимости от выбранного вида вещества можно получить совершенно другой результат. Единственное чего всегда стоит придерживаться, так это дозирование, его стоит соблюдать строго, чтобы получить желаемый результат.

Конечно можно методом экспериментов и многократного применения добится желаемого, но правильная дозировка и период применения указаны только в инструкции. Ни в коем случае не изменяйте интервалы внесения стимуляторов роста. Также не меняйте нормы внесения, так как переизбыток гормонов никогда не вызовет положительного результата.

Использование фитостимуляторов это высокий шанс получения богатого урожая на неделю раньше и более. Кроме того, количество урожая увеличится на 30-45%. Эти крутые эффекты возможно только в том случае, если вы придерживались инструкции и вносили вещество разумно.

Свойства томатов.

3f2b98c9ef9d8ee3953150e0a2144390

Помидор или томат относится к семейству Паслёновые, из рода паслён и представляет собой многолетнюю или однолетнюю траву. Видом плода является ягода.

Родина помидор — Южная Америка. Впервые попал в Португалию, Испанию, а также в Францию и Италию в середине XVI века. В Россию попали томаты в XVIII веке, где начали возделыватся как декоративное растение. Благодаря ученому-агроному из России А. Т. Болотову был призван продовольственной овощной культурой.

На сегодняшний день томат является одной из самых популярных культур, который обладает диетическими и питательным качествами, а также характеризуется высокой отзывчивостью на различные приёмы выращивания и большим разнообразием сортов. Выащивают помидоры в теплицах, на балконах, в открытом грунте, в парниках, на лоджиях, под плёночными укрытиями и на подоконниках в комнатах.

Содержат плоды томатов пектиновые вещества, сахар, органические кислоты, пантотеновую кислоту, алкалоиды, витамины В1, С, РР, К, азотистые вещества, минеральные соли, каротин (провитамин А). Сок из спелых помидор богат провитамином А, красящими и ароматическими веществами, витамином С. Ботва имеет рутин, таннины и эфирное масло; из корней, которые содержат томатидин получают стероид тестостерон. Из семян экстракцией или помидоровпрессованием получают жирное до 25% масло, которое содержит стеариновую, линоленовую, пальмитиновую и линоловую кислоты.

Sorta jeltyh pomidorov

В состав томата входит ликопен — мощный антиоксидант, которые является природным уникальным лекарством от разных болезней. Имеет ликопен сильные терапевтические свойства. Он может защитить женщин от рака шейки матки, прекратить мутации ДНК и деление опухолевых клеток, а мужчин от рака простаты. Снижает ликопен риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В томатах есть так называемый гормон счастья — серотин и тирамин, поэтому они работают как антидепрессанты в стрессовых ситуациях и улучшают настроение.

Еще одним полезным свойством помидор является низкая калорийность на 100 грамм 23 ккал. А благодаря хрому, который входит в состав помидор и предупреждает «зверский» голод и способствует быстрому насыщению.

Томатный сок и свежие помидоры назначают при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также при заболеваниях, которые сопровождаются нарушением обмена веществ, водно-солевого обмена и расстройствах деятельности желудочно-кишечного тракта.

Томатний сок рекомендуется применять при А-витаминной недостаточности.

post-210195-1432617713-2631

Но, не стоит забывать, что большое количество употребления помидор стоит ограничить людям, которые страдают аллергией на красные фрукты и овощи, а также тем, которые страдают нарушением обмена веществ. Злоупотреблять томатами нельзя при подагре, артрите, заболеваниях почек, желчнокаменной болезни, при язве, панкреатите. Соленые и мариновые помидоры не рекомендуется употреблять при сердечнососудистых заболеваниях и гипертонии.

При регулярном употреблении томатного консервированного сока могут появиться камни в почках.

В природе помидоры могут быть розового, желтого, красного, зеленого и черного цвета. Не забывайте, что перед лечением необходимо проконсультироваться с врачом.

Запчасти до бетономешалки Вы можете купить по самой доступной цене в нашем интернет-магазине

Работаем на урожай.

Работаем на урожай.

Наверное мечтой каждого огородника является богатый урожай. Но почему то часто бывает, что у одного огородника картошки уродилось, хоть продавай, а у другого еле два ведра собралось? Причина – в системном подходе.

— высаживаем рассаду.

Отличным способом добиться хорошего урожая помидоров является высаживание их в теплицах горизонтально, присыпая почвой лишь нижнюю часть стебля.

Во второй половине мая, только если у вас в теплицах есть парники с укрывным материалом, можно уже заниматься высадкой рассады огурцов. Грядки для огурчиков лучше готовить со смеси опилок, свежего навоза, ботвы и листьев. Во время посадки огурцы заглубляют не сильно, во избежание корневой гнили.

Болгарский перец и баклажана тоже не заглубляют.

После посадки растений их обязательно нужно поливать раствором биопрепаратов. Читать далее Работаем на урожай.


Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function return_links() on null in /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-content/themes/twentyfourteen/sidebar.php:11 Stack trace: #0 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-includes/template.php(722): require_once() #1 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-includes/template.php(671): load_template('/var/www/chf4aa...', true) #2 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-includes/general-template.php(111): locate_template(Array, true) #3 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-content/themes/twentyfourteen/category.php(58): get_sidebar() #4 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-includes/template-loader.php(78): include('/var/www/chf4aa...') #5 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-blog-header.php(19): require_once('/var/www/chf4aa...') #6 /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/index.php(17): require('/var/www/chf4aa...') #7 {main} thrown in /var/www/chf4aa41f0/www/mirrasteniy.com.ua/wp-content/themes/twentyfourteen/sidebar.php on line 11