Blog Archives

Сбор и хранение томатов

Помидоры, или же томаты – обширно известная культура, владеет приятным вкусом, различается весьма большим содержанием различных витаминов, минеральных солей, кислот и сахаров. В открытом грунте томаты выращивают практически везде. далее…

Хранение томатов

Исходя из степени зрелости убранные помидоры сохраняют при разных температурно-влажностных режимах. Помидоры молочной зрелости достигают обычного размера для данного вида, семена у них абсолютно развиты. далее…

Хранение овощей

Не сберегается морковь? Ученые защиты растений заявляют: «Основное, что имеет значение, это качество корнеплодов». Избирайте, как следует вызревшую морковь в сухую погоду. Наилучший срок – первая декада октября. далее…

Сохранение морковки

Сохранность моркови зависит от ступени зрелости корнеплодов, пропорции в них сахара и глюкозы. Ежели морковь не поражена инфекцией, то ее низкая лежкость разъясняется, сначала, ошибочным выбором вида, а еще плохими критериями выращивания и сохранения урожая.

Наилучшим образом сохраняются вида моркови конической формы корнеплодов (Валерия, Шантанэ, Несравненная, Московская зимняя). Быстрее всего портятся ранние сорта с укороченными корнеплодами (Парижская каротель). далее…

Уборка и сбережение моркови

Уборку моркови начинают в конце сентября — октябре, до пришествия осенних заморозков. Уборку моркови необходимо завершить до наступления стойких морозов, потому что подмороженные корнеплоды при сбережении начинают загнивать.

В процессе сбора урожая нужно предусматривать некоторую необыкновенность моркови: кожица ее корнеплодов с легкостью повреждается при уборке. Данные механические дефекты считаются источниками для развития всевозможных болезней, что гораздо усугубляет лежкость корнеплодов. далее…

Хранение картошки на балконе

Если вы не хотите зимой покупать гнилую картошку в магазине или же весьма дорогую на базаре, то вы можете выращивать её дома у себя на балконе.

Чаще всего балконы идут стандартной величины и не всегда удобно там хранить картофель. Но мой ответ вам такой – компактные пластиковые ящики. Такие ящики очень легко перемещать или поднимать, если температура резко снижается. Удобность ящиков в том, что их легко можно помыть и высушить и оставить на следующие годы хранения.

Принцип сборки – пазы, в которые боковые стенки вставляются на «рельсы». Устройство рельс – это самая трудоёмкая часть всей работы. Куски пластмассы толщиной в пол сантиметра встречается весьма не редко среди старых или же использованных строительных материалов. Данная конструкция разбирается, после окончания картошки в ней. далее…

Картофель зимой сохраняют в хранилищах (погреб, подвал), ямах и буртах.

Сохраняют картофель при температуре 2—4° и относительной влаги воздуха 90—92%. При наиболее низкой температуре он подмерзает, а при увеличении начинает резко прорастать. В заложенном на хранение картофеле должно быть как можно менее земли, это улучшает доступ воздуха к клубням, понижает их заболеваемость. далее…

Вентилирование внешним воздухом

Осенью вентилирование необходимо проводить лишь внешним воздухом, используя суточное понижение температур (ночью, рано днем). Для этого необходимо открыть задвижку (шибер) для забора внешнего воздуха в смесительную камеру и прикрыть задвижку, с помощью которой забирается воздух из хранилища. далее…

Способы хранения картофеля

Есть полевой способ сохранения и стационарный. Способ полевого сохранения включает сбережение в стандартных и модернизированных буртах и траншеях и на постоянных буртовых площадках. далее…

Просушивание и упаковка картофеля для хранения

1.Просушивание картошки

В процессе загрузки по мере наполнения закромов или же формирования насыпи (при навальном хранении) просушивают картофель с помощью концентрации потока нагнетаемого воздуха в подходящем распределительном канале (каналах). Вентилирование проводят постоянно наружным воздухом, температура воздуха при этом обязана быть не менее 10°С. далее…